?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Это был салат. Просто салат.

Его готовила малоизвестная пошлоблогерша из Краснодара в рамках бюджетного романтического ужина. Заодно демонстрировала представителям всея жопорукой общественности лайфхак - как сэкономить на покупке/мытье кухонных причиндалов:

  • сначала она натерла на доску сыр и сгребла его горкой;

  • потом нарезала сырое куриное филе и пододвинула кусочки поближе к сыру;

  • далее на освободившейся доскоплощади покромсала помидорку.

Вуаля!

Что говорите, сальмонелла, паразиты, бактерии? Так ведь мы их не видим, значит, их нет! И вообще, именно они придают блюду неповторимый, яркий вкус!

smiley_cooking

После того случая я начала присматриваться и еще много раз замечала за ютуберами яростное нежелание соблюдать хоть какие-то санитарные правила.
Да, по сути, эти граждане имеют право шинковать овощи и прочие ингредиенты даже в подъезде на полу, если собираются употребить готовый продукт единолично. Главное - протирать за собой лужи, чтобы никто не поскользнулся на остатках кабачка или печеночной пленке.
Однако, зачем нести заведомо неправильную позицию в массы?

Ну да ладно.
После того как подобные кулинарные лайфхаки начала показывать Telewizja Polska, интернетной самодеятельности можно простить. Вон давеча в программе об региональных кухнях ведущая, глазом не моргнув, на одной и той же деревянной доске, одним и тем же ножом, ловко разделала рыбу для гриля, а потом накрошила капусту для салата. Ням-нямки, приятного аппетита зрителям!

Или я чего-то пропустила и теперь не обязательно иметь в хозяйстве разные доски для мяса и продуктов, которые не подвергаются термической обработке?

confused1



Комментарии

( 19 комментариев — Оставить комментарий )
pink_mathilda
10 апр, 2017 22:02 (UTC)
я как выложившая сегодня пост про жрачку (что я делаю вообще даже реже раза в год), напряглась :-)
kote_sw
11 апр, 2017 03:18 (UTC)
неее, они просто момент мытья не показали, вырезали)))
или досочку с ножом сменили, а мы и не заметили))))
zdravbyd
11 апр, 2017 20:06 (UTC)
ой не знаю, мокрые пятна, оставшиеся от рыбы, присутствовали и при шинковке капусты )
glaz_uho
11 апр, 2017 04:18 (UTC)
Матрёна, а ты что из Краснодыра?))
zdravbyd
11 апр, 2017 20:07 (UTC)
неа )
и даже не из России )
glaz_uho
12 апр, 2017 06:51 (UTC)
В зазеркалье? Или в изумрудном городе?))
zdravbyd
14 апр, 2017 18:15 (UTC)
вообще я экспериментальная модель программы с искусственным интеллектом. существую в рамках виртуального пространства )
только - тсс! ))
glaz_uho
14 апр, 2017 18:17 (UTC)
Молчу, молчу.))
А что в виртуальном пространстве военкоматы появились тоже?))
zdravbyd
14 апр, 2017 18:21 (UTC)
а как же! это самое пространство - точная голографическая копия вселенной )
nastennnnnnnka
11 апр, 2017 04:43 (UTC)
Я пользуюсь одной для всего)
zdravbyd
11 апр, 2017 20:09 (UTC)
/грутный смайлик/

Настенька, ну я надеюсь, ты ее моешь от мяса перед тем как салат крошить? ))
nastennnnnnnka
12 апр, 2017 05:17 (UTC)
Мясо на доске режу очень и очень редко. Потому что в основном готовлю супы и тогда мясо разделываю рукаме и в уже вареном виде.

Сейчас вот пыталась вспомнить, когда последний раз тут в Литве резала мясо на доске - не вспомнила, вспомнила только овощи. А так-то доску, конечно, мою, она же воняет, если её не мыть.
ja_tika
11 апр, 2017 05:03 (UTC)

У меня для рыбы и мяса доска из текстолита, остальное режу на деревянной. Правила соблюдены: текстолит лучше отмывается. Но, кстати, сальмонеллу можно и с овощами подцепить:)

zdravbyd
11 апр, 2017 20:09 (UTC)
можно, но только если эти самые овощи не мыть )
ja_tika
12 апр, 2017 01:02 (UTC)

Вот если обдавать кипятком - сойдет. А как это сделаешь с зеленью, малиной, клубникой?

zdravbyd
14 апр, 2017 18:10 (UTC)
зелень замачивают в растворе соли )
а из малины и клубники получаются шикарные варенья, компоты и кисели ))
ja_tika
17 апр, 2017 07:22 (UTC)

А свежими - не судьба?:)

zdravbyd
17 апр, 2017 08:10 (UTC)
смотря что сильнее - желание съесть ягодку или страх перед сальмонеллой )

но вообще сальмонелла вот так из ниоткуда не берется )
она чаще всего попадает на ягоды либо из навоза, которым удобряют огород, либо с не очень чистых рук, которыми эти самые ягоды собирают ))
я в лесу спокойно ем немытую ежевику, малину и чернику )
с покупной так не рискую )
ja_tika
18 апр, 2017 04:49 (UTC)

Это да. Я в походе подбираю упавший кусок, отряхиваю от песка и спокойно сую в рот:)

( 19 комментариев — Оставить комментарий )
Подписаться на новости блога:
rss zdravbyd

zdravbyd facebook zdravbyd twitter zdravbyd vkontakte zdravbyd google+

✫✫✫

READ ME!
Политика партии, местный УК и собрание компромата на хозяйку блога


✫✫✫



Шоколадные конфетки, фото которых было использовано для фона, на самом деле - украшения из полимерной глины. Их автор - nastennnnnnnka

✫✫✫

Показатели блога:



Индекс цитирования

PRchecker.info

Метки

Календарь

Ноябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Разработано LiveJournal.com